O Programa de Pré-Graduação em Culinária tem como objetivo formar profissionais qualificados com os conhecimentos e habilidades necessários na indústria do turismo, especialmente na área da gastronomia, com foco em cozinha, serviço, gestão e relações humanas; formar pessoas capazes de acompanhar as inovações nesta área e criar os recursos humanos necessários para o setor.
Para obter informações gerais sobre o programa, além dos procedimentos de inscrição,
clique aqui.
(T) Este programa Técnico é um programa que concede um título.
